Kerst @home van Het Spijshuys
Kerstmenu @home-
24 december, 1e & 2e kerstdag, 27 december
Amuse à la Spijshuys
Voorgerecht
Coquille, zacht gegaard in notenboter met knolselderij, appel,
kastanje en shiitake
Soep
Soep van geroosterde knol en truffel met fazant en amandel
Tussengerecht
Terrine van de Kromhoekster kip met pruimen en walnoten, couscous met rooibos smaak en Amelander mosterd
Hoofdgerecht
Sukade van hert, langzaam gegaard in glühwein, stamppotje van truffelaardappel en bospeen, compote van zoete ui
en jus van Cointreau en gemberkoek
Dessert
Pistache Madeleine met witte chocolade, mango, Baileys en knettersuiker
5 gangen Spijshuys kerstmenu @home
incl. amuse
€ 49,50 per persoon
Kerst bij u thuis
Dit jaar bieden wij onze gasten een heerlijk 5 gangen KERSTMENU voor thuis aan.
Met duidelijke instructies zet u met gemak een feestelijk diner op tafel!
Onze sommelier Simon heeft er heerlijke wijnen bij geselecteerd.
Uiteraard zijn er ook alcoholvrije alternatieven.
Ook is een vegetarisch menu en kindermenu mogelijk.
24 december
1e en 2e kerstdag
27 december aanbod:
KERSTBRUNCH
KERSTMENU
Zwitsers kaasfondue & raclette "kerst edition"
Bestellen is nu mogelijk per email info@hetspijshuys.nl .
Begin december ook in de webshop.
Belangrijk: bestellen uiterlijk maandag, 21 december 18 uur.
Bezorgen & afhaal tijden:
Brunch: 10-11.30uur
Diner: 14-16 uur
Drank- arrangementen
Sprankelend kerst aperitief (per 2 personen): € 15,-
alcoholvrije kerstdranken vijf gangen: € 32,50
bij elke gang een passende alcoholvrije drank (per persoon)
alcoholvrije kerstdranken 3 gangen: € 19,50
bij het voorgerecht, hoofdgerecht en dessert een passende alcoholvrije drank (per persoon)
kerstwijnen vijf gangen: € 35,-
bij elke gang een glas bijpassende wijn, 125ml per gang en dessertwijn 70ml
(per persoon)
kerstwijnen drie gangen: € 22,50
bij het voorgerecht, hoofdgerecht en dessert een glas bijpassende wijn, 125ml per gang en dessertwijn 70ml
(per persoon)
uitbreiden met...
Kaasplankje met lokale en Zwitserse kazen (per 2 personen): € 19,- (9,50 p.p.)
Huisgemaakte lekkernijen voor bij de koffie/thee: € 5,-
vegetarisch Kerstmenu & Kindermenu
Amuse: lekkere popcorn
Voorgerecht
Wrapjes gevuld met kip, komkommer en een beetje sla
Tussengerecht
Zelfgemaakte tomatensoep met knapperige croutons
Hoofgerecht
Lekkere quiche met broccoli, spekjes en kaas
Dessert
Vanille wafel ‘lolly’s’ met chocosaus en nootjes om te dippen
4 gangen kindermenu € 23,50 p.p.
vegetarisch Kerstmenu
Amuse à la Spijshuys
Voorgerecht
Feestelijke combinatie van Fryske schapenkaas en gekonfijte knolselderij met shiitake paddenstoel, appelrelish en aardappelkrokant
Soep
Zwitserse Rieslingsoep met druifjes en suikerbrood
Tussengerecht
Terrine van tamme kastanje en paddenstoelen, in rooibos gekookte couscous, aardpeer, mosterd en walnoten
Hoofdgerecht
Quiche van geitenkaas met honing uit Kortehemmen, stamppotje van bospeen en truffelaardappel en saus van spinazie-pesto
Dessert
Pistache madeleine met witte chocolade, mango, Baileys en knettersuiker
5 gangen vegetarisch kerstmenu € 43,50 p.p.
Bestel via onderstaand formulier
of bel ons via 0512 383 047 (donderdag t/m zondag)