Kerst @home 2021


 

Ook dit jaar hebben wij met veel zorg een culinair kerstmenu voor thuis samengesteld en zal Het Spijshuys niet geopend zijn voor een diner in het restaurant met de kerstdagen.

Maak er samen met u naasten thuis een heerlijke kerst van. Wij doen graag alle voorbereidingen voor u.
Op deze manier kunt u optimaal genieten en samenzijn, zonder urenlang stressvol in de keuken te staan.

Het enige dat u hoeft te doen is de gerechten mooi op het bord opmaken en opwarmen of bakken. Natuurlijk ontvangt u van ons een duidelijk en eenvoudig uit te voeren handleiding.

Het menu bestaat uit een amuse, brood en smeersel, vier gangen.

 

Restaurant is open voor diner in december:  donderdag, vrijdag en zaterdag extra geopend dinsdag 21, woensdag 22 en donderdag 23 december

Buiten deze dagen op aanvraag open voor gezelschappen vanaf 15 personen.

 

24 december open voor afhaal kerstmenu. Niet open voor diner.

Bedrijfsvakantie van 25 december 2021 t/m 5 januari 2022.

Kerstmenu @home


 

Amuse 
Strudel gevuld met peer, amandel en Doetie's geitenkaas 
 
Voorgerecht
Rundertartaar met piccalilly van mosterd en appel, Zwitserse Tete de Moine kaas en Fryske schapenyoghurt mayo 
Met brood van bakkerij Baarsma en bieslook-roomkaas
 
Tussengerecht
Zalmfilet met Martini beurre blanc saus, hazelnoot brioche, bloemkool en rivierkreeftjes 
 
Hoofdgerecht
Duo van hert met truffelaardappel, paddenstoelen, jus met cranberry en bospeen 
 
Dessert
Tarte tatin van appel met Fryske Famkes, mascarpone, saus van honing en kamille en witte Toblerone 
4 gangen kerstmenu
€ 52,50 

 

Bestellen: tot en met dinsdag 21 december

Afhalen: vrijdag 24 december tussen 14-16 uur

Alle gerechten worden zo goed als klaar, gekoeld geleverd en voorzien van een duidelijk bereidingsadvies. Het menu is gekoeld 3 dagen houdbaar.

Helaas kunnen wij in sommige gevallen geen rekening houden met specifieke diëten of allergieën. Mocht u hierover meer informatie wensen, zijn we voor vragen bereikbaar op info@hetspijshuys.nl