Fries- Zwitserse passie
HuysMenu
Het SpijshuysMenu is een zeer geliefd menu in Het Spijshuys. Een 3-gangen menu onder 40 euro met lokale, seizoensgebonden producten in de hoofdrol. Dit menu wisselt bij ons ongeveer om de 3/4 weken.
Spijshuys menu
donderdag t/m zondag- vanaf 17 juni
Voorspijs
Hollandse Nieuwe op roggebrood met radijs, venkel en schapenyoghurt
OF
Friese asperge soep met gedroogde ham, miso en peterselie
OF
Carpaccio met truffelmayonaise, Tynjetaler, salade, geroosterde nootjes en humus van readde krobbe (meerprijs + € 3,50)
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood van Bakkerij Baarsma en smeersel.
Hoofdspijs
Wisselende vis van het seizoen op spelt met bieten en rabarber, gele biet en Martini saus (ook als voor of tussengerecht mogelijk)
OF
Kalfswang in witbier, Zwitserse kaas gnocchi, bloemkool piccalilly en truffel saus
OF
Wisselend duo van Frysk rund met asperges, gekonfijte truffel aardappel, hazelnoot en jus van dragon (meerprijs + € 3,50)
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en salade.
Naspijs
Zomervruchten cake met yoghurt, aardbei sorbetijs en mousse van sour cream en dragon
OF
Dame blanche à la Spijshuys met o.a. Toblerone mousse, brownie, huisgemaakt vanille-ijs en slagroom (meerprijs + € 1,50)
OF
Selectie van 5 verschillende Fryske en Zwitserse kazen met nootjes, zuidvruchten en rabarber chutney (meerprijs + € 4,00)
Menuprijs 3 gangen: 39,50 | 4 gangen met soep 45,- | 4 gangen met tussen 47,50
5 gangen (voor, tussen, hoofd, kaas en dessert) 55,-
(geen toeslag voor kaas bij het 5 gangen menu)
Verrassingsmenu
Spijshuys verrassingsmenu
Onze verrassingsmenu's laten u onze prachtige streek culinair ontdekken!
... en soms vindt u ook een Zwitsers tintje in het gerecht! 🙂
De spelregels zijn eenvoudig;
U geeft aan waar u niet van houdt!
Verrassingsmenu
3 gangen € 39,50
4 gangen € 47,50
5 gangen € 55,-
Vegetarisch verrassingsmenu
3 gangen € 38,50
4 gangen € 45,00
5 gangen € 52,50
Bijpassende wijnen
per glas € 6,25
bob glas € 3,95
Daarnaast hebben wij ook verschillende alcoholvrije alternatieven en natuurlijk een bierkaart.
Seizoensspecial
Op deze pagina houden wij u graag op de hoogte van onze seizoen 's specials:
Hopelijk snel weer! Tapas Tijd in Het Spijshuys!
Op de hoogte blijven?
Wil je graag weten wanneer we een nieuwe menukaart lanceren en vind je het leuk om op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen bij Het Spijshuys? Laat dan hiernaast je gegevens achter!
We sturen je regelmatig updates met o.a.:
- nieuwe menukaarten
- workshops
- speciale avonden
- acties
- Aangepaste openingstijden
Nieuwsbrief
Bedankt voor het aanmelden. Controleer de e-mail voor verdere instructies.
Hartelijk welkom
De komende tijd zal het dan ook anders gaan dan normaal ivm de 1,5 m richtlijnen. Samen met ons team zorgen wij voor een gezellig en veilig verblijf!
Bij binnenkomst doen wij een "gezondheidscheck". We vragen u daarom om uw reservering op tijd te annuleren als u gezondheidsklachten heeft.
Ook gaan we door met onze afhaal- en bezorgservice in het weekend (donderdag/vrijdag/zaterdag) aanbieden. Dit menu wisselt om de 2 weken.
Update: 28-5-2021
Maximaal 4 volwassenen (vanaf 12 jaar) per reservering Per ruimte mogen wij max. 30 personen ontvangen Vrijwillige registratie + gezondheidscheck We sluiten om 22 uur- we adviseren om uiterlijk 19 uur aan tafel te gaan. 2 personen mogen naast elkaar zitten meer dan 2 personen per tafel (1,5 meter afstand)
Reserveer telefonisch onder 0512 383 047 of online op www.hetspijshuys.nl/reserveren
Let op: beperkt aantal zitplaatsen, reserveren verplicht. Graag mogelijke allergieën bij de reservering doorgeven.
Aantrekkelijke all-in groepsarrangementen vanaf 8 personen
Bekijk dan onze speciale all-in arrangementen vanaf 10 personen!
Het Spijshuys team ontzorgt je helemaal, zodat jullie een smakelijke & gezellige avond mogen beleven!
Kijk onder het kopje "groepen" en scroll tot einde om de verschillende arrangementen te zien of neem contact met ons op via 0512 383 047.
Hartelijke groet,
Isabelle en Simon Lamsma
GAULT MILAU
Het Spijshuys is met positieve recensies opgenomen in de GaultMillau-gids. Het spel met Zwitserse en Fryske producten maakt Het Spijshuys uniek!
LEKKER 500
De Lekker 500 is een objectieve en onafhankelijke restaurantgids, die de 500 beste restaurants van Nederland recenseert. Het Spijshuys staat inmiddels vele jaren in Lekker500.
Wie serveert u?
Het Spijshuys is gevestigd in een prachtig gerenoveerd voormalig dorpscafé. Samen of met vrienden en familie genieten van heerlijke streekgerechten.
Isabelle is geboren en opgegroeid in Zwitserland waar zij de Hogere hotelschool heeft gedaan. Simon, geboren in het Friese Hurdegaryp heeft na zijn horeca opleiding een aantal jaren in Zwitserland gewerkt. Beide leven voor het horecavak. Simon en Isabelle combineren hun achtergrond en kennis van de Zwitserse en Friese keuken.
Wat betekend Fries- Zwitserse keuken eigenlijk? Middels deze film stellen wij ons graag aan u voor!
Mogelijkheden in Het Spijshuys
Catering
Organiseert u een bijzondere gelegenheid waar alles tot in de puntjes gereld moet zijn? Dan zorgen wij graag voor de catering. Zie hier alle opties.
Zakelijk
Bent u op zoek naar de perfecte locatie om zakelijk te dineren? Het Spijshuys leent zich bij uitstek voor een zakendiner al dan niet in combinatie met vergadering.
Groepen
Het Spijshuys is uitstekend geschikt voor het ontvangen van groepen en gezelschappen. Voor zulke bijzondere gelegenheden bieden wij Groepsmenu's.
Private Dining
Dineren met een zakenrelatie of vergaderen met uw managementteam? Dat kan ongestoord in onze 'Opkamer'. Met snelle en adequate bediening.