fall-back-image
scroll-down

WELKOM 2018

TOPPERSMENU:
het absolute topmenu  in 2017 was het 10 gangen Spijshuys experience menu!
Daarom bieden wij de hele maand januari dit speciale menu nogmaals aan voor € 85,- per persoon (ipv € 100,-). Dit is inclusief aperitief/wijnen/water/koffie met friandises na.
Wilt u dit culinaire, avondvullende programma ook beleven? Reserveren kan via de website of bel 0512 383 047.
Special

BIB GOURMAND

Michelin presenteert een aparte gids voor restaurants met een goed driegangen menu voor maximaal 37 euro. Het Spijshuys staat al 17 jaar op rij vermeld in deze gids.

GAULT MILAU

Het Spijshuys is met positieve recensies opgenomen in de GaultMillau-gids. Het spel met Zwitserse en Fryske producten maakt Het Spijshuys uniek!

LEKKER 500

De Lekker 500 is een objectieve en onafhankelijke restaurantgids, die de 500 beste restaurants van Nederland recenseert. Het Spijshuys staat inmiddels vele jaren in Lekker500.

Wie serveert u?

Het Spijshuys is gevestigd in een prachtig gerenoveerd voormalig dorpscafé. Samen of met vrienden en familie genieten van heerlijke streekgerechten.

Isabelle is geboren en opgegroeid in Zwitserland waar zij de Hogere hotelschool heeft gedaan. Simon, geboren in het Friese Hurdegaryp heeft na zijn horeca opleiding een aantal jaren in Zwitserland gewerkt. Beide leven voor het horecavak. Simon en Isabelle combineren hun achtergrond en kennis van de Zwitserse en Friese keuken.

Mogelijkheden in Het Spijshuys

Catering

over-ons-2
Organiseert u een bijzondere gelegenheid waar alles tot in de puntjes gereld moet zijn? Dan zorgen wij graag voor de catering. Zie hier alle opties.

Zakelijk

over-ons-3
Bent u op zoek naar de perfecte locatie om zakelijk te dineren? Het Spijshuys leent zich bij uitstek voor een zakendiner al dan niet in combinatie met vergadering.

Groepen

over-ons-1
Het Spijshuys is uistekend geschikt voor het ontvangen van groepen en gezelschappen. Voor zulke bijzondere gelegenheden bieden wij Groepsmenu's.

Private Dining

over-ons-3
Dineren met een zakenrelatie of vergaderen met uw managementteam? Dat kan ongestoord in onze 'Opkamer'. Met snelle en adequate bediening.

Agenda

 

 
   
zondag, 4 februari Zwitserse kaasfondue avond
7 t/m 25 februari Seizoen special:
Fries-Zwitsers menu
 7 t/m 11 maart De vegetarische restaurantweek
 
 

In de media

Het Spijshuys wordt regelmatig vermeld in de pers. Bijzonder leuk om te noemen is dat Het Spijshuys favoriete restaurant is van 2 bekende lifestyle bloggers: Willemijn en Martine van 2WMN.

Hieronder een overzicht van de meest recente artikelen:

2WMN over Het Spijshuys

2e artikel van 2WMN

De Hardloper Misset 2017

Friesch Dagblad

Bib Gourmand

Vacature

Restaurant Het Spijshuys te Boornbergum is sinds vele jaren een welbekend restaurant met vermeldingen in gidsen zoals Lekker 500, Gault Millau en de Michelin Gids (Bib Gourmand). Wij bieden gastvrijheid op hoog niveau waarbij een warme en gezellige sfeer voorop staat.

Onze keuken is ambachtelijk en we werken zonder kunstmatige toevoegingen. Wij willen onze gasten steeds opnieuw verrassen met producten uit de streek in combinatie met Zwitserse producten/recepturen. Kortom: een echte culinaire avond uit!

Medewerker bediening (24- 32 uur)

Ter uitbreiding van ons team zijn we op zoek naar een ervaren medewerker bediening. Herken jij jezelf in onderstaand profiel? Dan willen we je graag ontmoeten!

Profiel

  • Gastvrijheid is jouw passie. Als medewerker bediening ben je gastheer/gastvrouw én samen met de eigenaren het gezicht van Het Spijshuys. Je verwelkomt onze gasten met een brede glimlach en zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt
  • Je bent betrokken, flexibel, zelfverzekerd en enthousiast;
  • Je bewaart ten alle tijden overzicht
  • Je hebt een goede kennis van wijn-spijs combinaties
  • Je denkt proactief mee in de organisatie en doet verbeter voorstellen
  • Je spreek vloeiend Nederlands
  • Andere talen zoals Fries, Duits of Engels zijn een pré

Functie-eisen

  • Je bent ondernemend en gastvrij
  • Minimaal 3 jaar relevante werkervaring, bij soortgelijke restaurant
  • Een afgeronde horecaopleiding niveau zelfstandig werkend gastheer/vrouw of gelijkwaardig,
  • Je beschikt over een goed ontwikkeld organisatievermogen en uitstekende communicatieve vaardigheden
  • Je bent representatief, stressbestendig, initiatiefrijk en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel

Wij bieden

We bieden je een uitdagende, afwisselende baan binnen een jong en gedreven team. Je bent verzekerd van een net salaris conform horeca cao. Bijzonder in de horeca: onze bedrijfsvakanties vallen in de schoolvakantie: 3 weken (zomer) /1 week na de kerstdagen.

Solliciteren

Ben je een enthousiaste, ondernemende horecavakman of -vrouw met passie voor gastvrijheid? Stuur ons dan jouw motivatie en CV voorzien van een foto t.a.v. Isabelle Lamsma.

Soort dienstverband: Deeltijd 24-32 uur

 

Contactgegevens

Openingstijden:

 

keuken geopend vanaf 17:30 uur

Woensdag: 15:00 - 23:00
Donderdag: 15:00 - 23:00
Vrijdag: 15:00 - 23:00
Zaterdag: 15:00 - 23:00
Zondag: 15:00 - 23:00
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten

 

Adresgegevens / Sociaal

 

Westerbuorren 2
9212 PL Boornbergum

Telefoon 0512 383 047
Email info@hetspijshuys.nl

Onze relaties:

 

Wilt u op de hoogte blijven?

Something went wrong. Please check your entries and try again.